Horizonte Sustentable - WHISKEY SIERRA NORTE SINGLE BARREL MAÍZ ARCOIRIS Sierra Norte Whiskey arcoiris

WHISKEY SIERRA NORTE SINGLE BARREL MAÍZ ARCOIRIS

$640.00 – $985.00

PREMIOS-whisky-advocate-88

NOTAS DE CATA

En nariz predominan las notas de maíz fresco, también
se perciben destellos de frutos rojos , en paladar los
sabores de entrada son de mantequilla, maíz y
cacahuate, es ligero en el paladar, un destilado joven
con cuerpo, después viene la madera, sin filtros , el
ahumado de la barrica complementa de manera
perfecta al maíz , y recuerda a la cocina tradicional
mexicana, es un whiskey muy mineral, el agua
profunda del valle de Oaxaca define el carácter de este
destilado, el final es largo y regresa a la nariz con
aromas de plátano macho y camote.

Douglas French

PROCESO

Maestro destilador: Douglas Kohlberg French.

Mezcla: 85% maíz ancestral multicolor, 15% malta de cebada.

Fermentación: Abierta en tinas de madera.

Destilación: 2 destilaciones en alambique de cobre.

Método de añejamiento: Single Barrel.

Edad: 12-36 meses en barriles de roble francés.

Capacidad del bote: 750 ml.

Unidades por caja: 12.

Productor: Scorpion Mezcal S.A de C.V.

Categoría: SKU: WSNMARC01 Etiqueta:

Descripción

SINGLE BARREL WHISKEY

45% Vol. Alc.

Información adicional

Contenido

750ml, 375ml

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